2023-01-27
假期末期了。如果是在学生时代，那这可能不是很开心的时候，因为堆积的作业和那些难题还在等着。一想到开学要面对老师严肃的脸，还有那一丝不苟的检查，就让人有点不寒而栗。于是印象中假期的末尾总是过的有点提心吊胆的感觉，总是就是无法心安。
但现在却不大一样，最后这两天虽然没有一开始回来那么开心，但也意味着没有啥其他事情了，也不用到处走亲访友了。唯一要做的，就是呆在家里，用轻松的方式，度过这两天。
今天妹妹要先出发了，早晨吃过饭，和姐姐顺路，把她送到车站去了。目送她们离开后，我们回去。今天乌云重重，寒流来袭，一早起来就感觉很冷。
冷风吹的人瑟瑟发抖，回到家里，赶紧生火取暖。用电的那个已经不能让人满足了，只有少起火，用木炭烧的火才会让周围都温暖起来，唯一的缺点是不能把门关上。
想起小时候，冬天每天都要烧火。那个时候没有用电取暖的东西，电恐怕也要省着用。那时候这里有好几家开烧瓦的窑子，一到冬天，窑子的白烟就在冰冷的空气中升起。让这冬天好像变得有些温暖了一样，但那烟味都是煤炭燃烧释放的，味道可没那么好闻。一窑瓦得烧好几天的煤才能烧成，会有专门的一个人就住在那附近，日夜不断的添煤烧瓦。而煤并不能完完全全的燃烧，掏出来的残渣就倾倒在附近。我们就会去捡，名叫炭花儿，它引燃过后就像煤一样，还能燃烧挺久，且没啥味道，是取暖的好帮手。
每到下午天快黑的时候，就提出小炉子，先用松针叶和一些枝桠点燃，放在下面，然后倒上炭花儿，用扇子或纸壳之类的，用力的扇风，把它引燃，待到没啥烟的时候，火也大起来了，就提进屋，大家都坐在火边取暖，看电视。
晚上要吃夜宵，有时候甚至直接把锅给放到这小炉子上，还能煮个面什么呢。或是在下面扔一些土豆，把燃烧过后的灰通一通盖在上面，过一会儿就被烤熟了。或是丢进去一把蚕豆，同样通出火红的灰盖着，蚕豆受热膨胀，在炉子地步炸的砰砰作响，掏出来就变成香蚕豆了。
以前过年杀猪后的小肠灰风干晾着，在这种时候也会拿出来在火上烧了，小截的摇着吃，吃了烤熟的那点，又放过去接着烤。印象最深的，就是有年下着雪，我们就坐在火边烤了吃，不知为何总记得那个画面。在没有啥零食的日子里，这些就成了好吃的零食。
那时候每个冬天的记忆，都是如此。一直到瓦窑都被取缔，大概是因为污染？不允许再开了，也就没有烧的材料了。后来大家生活水平提高，用上了电取暖的炉子，或是用木炭。没有了那个时候的那种记忆，但仍然阻挡不了我们烤东西吃。
而此刻，忽然希望它下点雪。因为我们没有其它事要担心，只想它下着鹅毛大雪，然后我们坐在屋子里，看着雪花飞，烤着火，什么都不用去想。
2023-01-28
今天继续阴冷，一大早火就生好了。比起用电或煤炭，我更喜欢这木炭的火。它看着给人很干净的感觉，且没有异味，这木炭甚至能吸味？而烧烤，也总是用这种木炭烤出来的，才有那种烤的感觉。
看着它在火盆里烧的红彤彤的，中心的温度一定很高吧。是不是它会炸出一些火花，偶尔还会发出一点声音。燃烧过后，逐渐冒出一层白色的东西，那是它最后的痕迹。然后就逐渐要熄灭了，这时候只需要把它扒开，让火红的碳都露出来，再加上新的碳，不一会儿它又开始烧的旺起来。
今天凑巧，赶上一家人办酒。习俗是要吃三天，今天是第一天，可惜正酒的时候，也就是明天，我们已经走了，不然明天的菜才是最丰富的。由于去年他家女儿出嫁，因为疫情而没有办酒席。如今放开了，于是进行补办。中午我们开席了匆匆赶往，已经有许多人落座了。还好找到了一处地方坐着，这样热闹的场面，好像很多年没参加过了。自从毕业后，在外面，红白喜事我们都在外面，几乎没有时间参加。
吃过饭，继续回来烤火。看着电视，等待明日出发。
可是多希望这时间不要流动。